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瀘州酒博會開幕 紹興黃酒名品集體亮相

“黃酒早讀”微信公眾號 日期:2019-03-25

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3月24日上午,第十三屆中國國際酒業博覽會(酒博會)在四川瀘州開幕,包括古越龍山、會稽山、塔牌、女兒紅等紹興黃酒品牌集體亮相,在開幕式前四川省省長尹力接見中國紹興黃酒集團董事長錢肖華。

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本次酒博會集聚了中國所有的名酒品類和品牌,白酒、黃酒、紅酒、葡萄酒全部品類亮相,國外知名品牌前來參展。中國酒業協會相關負責人介紹,隨著經濟的發展,人民對美好生活追求的日益增長,對美酒的品質也提出更高的要求,中國酒博會就是各名酒交流的平臺,取長補短,走更高質量發展之路。

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作為世界美酒產區的重要板塊,紹興黃酒界也高度重視,各大品牌都紛紛參展本屆酒博會。中國紹興黃酒集團董事長錢肖華認為,黃酒是中華國釀,是世界三大古酒之一,最新的考古發現已超過9000年歷史,可以說與人類發展同相伴。紹興是黃酒的故鄉,在釀酒條件方面有著得天獨厚的優勢,通過一代又一代釀酒人的智慧,釀出了大家喜愛的美酒。

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“這是一次我們黃酒界學習和展示的很好機會,通過參展和交流,使我們更好地認識到自己的優勢和特長,我們也更有信心把我們的黃酒產業做好。但做好一個產業,需要先把產區做好,這需要我們齊心協力把紹興作為中國黃酒之都、世界美酒產區打造好。”錢肖華說。

據了解,中央電視臺曾經推出大型電視系列片《北緯30°中國行》,其中涉及到紹興黃酒、茅臺酒、郎酒、五糧液、武陵酒等,都在北緯30°上。

為什么在北緯30°這里集中出產這么多名酒?因為在這一帶氣候溫和濕潤、水資源豐富、水質純凈、土質優良、土壤和水中富含有益的微量元素。土壤和空氣中富含有益的微生物群體,釀酒原料地道,純正,這些良好的因素使得這一帶產生了眾多知名酒業。

 

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